Электросушилки для фруктов

Электросушилки (можно так же встретить название дегидратор) позволяют высушивать овощи, фрукты, ягоды, цукаты из них, грибы, различные травы и даже домашнюю лапшу. Во многих моделях сушилок можно легко приготовить пастилу. Еще в них можно вялить мясо, рыбу. 

Чаще всего под заготовками понимают термически обработанные овощи и фрукты, закатанные в банки. Но при таком способе теряется много витаминов. В большинстве случаев рецепты заготовок требуют применения соли, сахара и в больших количествах, употребление которых всё больше порицается медиками.

Прекрасной альтернативой консервации для многих овощей и фруктов станет их засушивание. При сушке сохраняются все витамины и полезные вещества, а уж какой запах!

Кроме того, высушенные продукты могут храниться даже дольше, чем консервация. Да и в качестве самостоятельно приготовленных сухофруктов вы можете быть уверены на 100%.

Плюс при использовании электрических сушилок – на процесс сушки не повлияет погода. При естественной сушке необходима сухая и солнечная погода. Которая может не совпасть с вашими выходными, или продукт, который вы планируете высушить не из тех, что может полежать несколько дней и дождаться подходящей погоды.

Электросушилка же избавит от таких проблем. И вездесущим насекомым будет не подобраться к вашим продуктам.

Еще одно преимущество – сушка фруктов и овощей происходит боле равномерно, чем при естественной сушке на солнце, так как на процесс не влияет тень, смещение солнца, ветер и т.п.

Электросушилки бывают двух основных типов – мягкие, в виде ковриков, для заготовок продукции малыми партиями.
И сушилки больших объемов, от 15 до 60 л, в которые одновременно можно загрузить несколько ведер яблок или грибов. Несмотря на объем такие сушилки достаточно компакты, вместимость обеспечивается большим количеством поддонов.

Так же производители снабжают свои товары инструкции с указанием режимов и рецептами приготовления самых популярных продуктов и заготовок, так что даже новичкам в таком деле  будет легко освоиться.

Предлагаем ознакомиться и с другими разделами товаров для дачи, среди них вы можете найти много полезных для себя вещей:

• системы полива, 
• дачные души и умывальники, 
• коптильни, 
• электрошашлычницы 
• и многое другое.